Anakku seneng banget ini. Ga repot buatnya 🙂 Kalau buat yang dewasa, aku sajikan ala cream soup, kalau buat anakku yang usianya baru 2 tahun, aku blender jadi chowder 🙂
2 buah kentang ukuran besar
jagung manis pipil secukupnya
sedikit susu cair
1 buah paha ayam
air secukupnya
1-2 sdm tepung beras
1-2 sdm tepung tapioka
1 sdm penuh krim masam (pastikan tanpa gluten)
1-2 bawang putih
garam kosher
1 bawang bombay
Cara Membuat
Taruh ayam di panci dan beri air secukupnya, didihkan hingga matang
Masukkan jagung, bawang bombay serta bawang putih yang sudah di iris-iris, didihkan kembali
Masukkan bahan lainnya, beri garam
Matikan, biarkan agak dingin, buat tulang ayam, ambil dagingnya
Haluskan seluruhnya dengan food processor ataupun blender (kalau mau dijadikan chowder, terus didihkan kembali sebentar)
Potato Soup (Chowder)
Ingredients
- 2 buah kentang ukuran besar
- jagung manis pipil secukupnya
- sedikit susu cair
- 1 buah paha ayam
- air secukupnya
- 1-2 sdm tepung beras
- 1-2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm penuh krim masam pastikan tanpa gluten
- 1-2 bawang putih
- garam kosher
- 1 bawang bombay
Instructions
- Taruh ayam di panci dan beri air secukupnya, didihkan hingga matang
- Masukkan jagung, bawang bombay serta bawang putih yang sudah di iris-iris, didihkan kembali
- Masukkan bahan lainnya, beri garam
- Matikan, biarkan agak dingin, buat tulang ayam, ambil dagingnya
- Haluskan seluruhnya dengan food processor ataupun blender (kalau mau dijadikan chowder, terus didihkan kembali sebentar)
