12 dkg rizs
½ l tej
1 dl víz
2 tojás
10 dkg cukor
2 dkg vaj
1 vaníliás cukor
reszelt citromhéj
mazsola
A rizst a tejjel, vízzel, cukor felével, mazsolával, citromhéjjal felforraljuk, a tűzhely szélére húzzuk, hogy a rizs magába szívja a folyadékot. A tojássárgáját a vajjal elkeverjük, a rizshez adjuk. A tojásfehérjét is felverjük, majd óvatosan belekeverjük. Egy jénait kikenünk vajjal, zsemlemorzsát szórunk bele, beleöntjük a masszát, majd a tetejére vajforgácsokat rakunk. Közepes sütőben kb. 30perc alatt megsütjük. Tálaláskor porcukorral meghintjük, és csokiöntetet (szerintem ez a legjobb) vagy sárgalekvárt adunk hozzá (ez kevésbé olyan jó J)
Rizskoch
Ingredients
- 12 dkg rizs
- ½ l tej
- 1 dl víz
- 2 to jás
- 10 dkg cukor
- 2 dkg vaj
- 1 vaníliás cukor
- reszelt citromhéj
- mazsola
Instructions
- A rizst a tejjel, vízzel, cukor felével, mazsolával, citromhéjjal felforraljuk, a tűzhely szélére húzzuk, hogy a rizs magába szívja a folyadékot.
- A tojássárgáját a vajjal elkeverjük, a rizshez adjuk. A tojásfehérjét is felverjük, majd óvatosan belekeverjük. Egy jénait kikenünk vajjal, zsemlemorzsát szórunk bele, beleöntjük a masszát, majd a tetejére vajforgácsokat rakunk. Közepes sütőben kb. 30perc alatt megsütjük.
- Tálaláskor porcukorral meghintjük, és csokiöntetet (szerintem ez a legjobb) vagy sárgalekvárt adunk hozzá (ez kevésbé olyan jó J)
