Sate Manis

Tadi cuacanya cerah banget di Hongaria, dari siang sampai malam, langit cerah, dan kami bisa lihat banyak bintang. Seru banget, terlebih lagi karena kami bakar-bakar sate 😀

Paling suka kalau bukan saya yang harus bakar satenya :))) Soalnya ga perlu cuci rambut bau karena asap hahaha

Sate dibawa ini, sebagian memakai daging ayam, sebagian lagi memakai daging sapi. Boleh pakai ayam semua atau sapi semua, terserah Anda. Ukurannya kira-kira saja yah, biasa mak-mak asal cemplung bahan 😀

daging sapi/ayam secukupnya, potong dadu sesuai selera
kecap manis secukupnya
minyak goreng secukupnya
bubuk ketumbar secukupnya
bubuk Vegeta ataupun Royco rasa daging/ayam secukupnya
bubuk merica, boleh putih ataupun hitam, secukupnya
Pelengkap: sambal kecap (kecap manis, potongan cabai rawit, bawang merah)

Cara Membuat

Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, masukkan daging/ayam, aduk, diamkan dalam kulkas selama 1/2 jam
Tusuk pada tusukan sate yang sudah direndam di air selama 1 jam setidaknya
Bakar hingga matang, sajikan dengan sambal kecap

Sambal kecapnya mudah banget, hanya kecap manis, potongan bawang serta cabai paprika Hongarian yang pedas dan sedikit air jeruk, jadi deh 😀

Print Recipe

Sate Manis

beef and chicken satay

Ingredients

• daging sapi/ayam secukupnya potong dadu sesuai selera
• kecap manis secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• bubuk ketumbar secukupnya
• bubuk Vegeta ataupun Royco rasa daging/ayam secukupnya
• bubuk merica boleh putih ataupun hitam, secukupnya

Pelengkap

• sambal kecap kecap manis, potongan cabai rawit, bawang merah

Instructions

• Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, masukkan daging/ayam, aduk, diamkan dalam kulkas selama 1/2 jam
• Tusuk pada tusukan sate yang sudah direndam di air selama 1 jam setidaknya
• Bakar hingga matang, sajikan dengan sambal kecap