Kue Lumpur
Ingredients
- 80 g bubuk kentang tumbuk baik yang ubi manis ataupun kentang tumbuk biasa
- 3/4 gelas air panas
- 1 kaleng 400 ml, santan siap pakai
- 1/3 gelas gula pasir
- 1 sdt vanila esens
- 1/2 gelas terigu
- 2 sdm margarine lelehkan
- kismis
Instructions
- Campurkan seluruh bahan, kocok dengan balon kocokan agar menyatu
- Panaskan oven 350 F
- Tuang adonan ke loyang non stick, beri atasnya kisimis
- Panggang 35 menit
- Keluarkan dari oven, biarkan di loyang hingga dingin, baru lepaskan