Maglyarakas
Ingredients
- 20 dkg kifli vagy kalács
- 3 to jás
- ½ l tej
- 10 dkg cukor
- 3 dkg vaj
- mazsola
- ½ kg alma
- sárgabarack levár
Instructions
- A süteményeket felkarikázzuk, a tojássárgáját a cukorral és az olvasztott vajjal elkeverjük, és ráöntjük, majd áztatjuk. Egy szélesebb jénait kivajazunk, belerakjuk az áztatott dolgokat, a mazsolát és a vékony szeletekre vágott almát, sütőben sütjük kb. 30 percig.
- Közben a tojásfehérjéből habot verünk, a sült tészta és a tetejére rakjuk, valamint a habra lekvárt rakunk, visszatesszük a sütőbe., megpirítjuk a habot.