Buka kaleng, buang air, sisihkan telur
Panaskan minyak, tumis halusan bawang2an hingga harum
Masukkan air, gula pasir, kecap manis
Masukkan telur puyuh aduk rata
Masak hingga air mengering sambil terus diaduk
Tusuk telur pada tusukan sate
Hidangkan dengan soto ataupun buryam