Sate Telur Puyuh
Ingredients
- 1 kaleng telur puyuh ukuran sedang, isinya ada 24 setidaknya
- 1/4 dari 1 siung bawang bombay ukuran sedang haluskan
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk putih
- 1/4 sdt pala bubuk
- secukupnya Air kecap manis, gula pasir,
- 1 sdm minyak zaitun/goreng
Instructions
- Buka kaleng, buang air, sisihkan telur
- Panaskan minyak, tumis halusan bawang2an hingga harum
- Masukkan air, gula pasir, kecap manis
- Masukkan telur puyuh aduk rata
- Masak hingga air mengering sambil terus diaduk
- Tusuk telur pada tusukan sate
- Hidangkan dengan soto ataupun buryam