Potong kecil-kecil tahu putih (atau bisa anda lembutkan), campurkan dengan telur kocok, beri garam dan merica, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, buat telur dadar, sisihkan.

Cuci bersih tauge dan kol, tiriskan; iris kol tipis-tipis.

Susun sayuran diatas dadar; jika diinginkan, anda dapat merebus tauge separuh matang.

Campur irisan bawang merah, cabe, petis, kecap manis, dan beri setengah gelas air, aduk rata.

Rebus sebentar, lalu siramkan keatas sayuran dan telur dadar.

Sajikan.