Go Back
Print

Bolu Gulung Pandan Moka

Ingredients

  • 3 eggs
  • 60 g gula pasir
  • 1/2 sdm sp
  • 50 g kelapa bubuk
  • 3 sdm air
  • 40 g terigu
  • 10 g maizena
  • pasta pandan pasta moka (kalo mau)
  • selai blueberry

Instructions

  • Campurkan semua bahan kecuali pasta pandan dan selai. Kocok hingga mengembang
  • Panaskan oven 360 F (aslinya 190 C)
  • Lapisi loyang 24x24 dengan margarin, kertas minyak, margarin
  • Tuang adonan (saya sisakan sedikit adonan, campur dengan pasta moka, hanya sekedar buat aliran hias sana sini, ga perlu juga ga apa2)
  • Panggan 20 menit, keluarkan, balikkan di kertas minyak bersih
  • Didinginkan dulu, beri selai, baru digulung, kalau saya beri selai lalu digulung saat hangat