Pisang Goreng
Ingredients
- Pisang 10 buah
- 1 cup tepung terigu
- 1 sdm tepung custard
- 1/2 cup gula pasir
- sejumput garam
- 1 telur kocok
- 1/4 cup susu cair
- 1/2 cup air
- 1 sdt vanila esen/ekstrak
- 1/4 cup air atau jika dibutuhkan
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Belah pisang jadi dua tapi jangan sampai putus
- Campur garam, tepung terigu, custard, gula, aduk rata
- Tuang susu, aduk
- Tuang 1/2 cup air, aduk rata
- Masukkan telur, aduk rata
- Masukkan esens, aduk rata
- Tambahkan air, jika dibutuhkan (jika dirasa adonan agak terlalu kental)
- Celup pisang pada adonan
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
- Tiriskan, sajikan