Almas Pite
Ingredients
Kulit
- 400 g tepung terigu
- 200 g lemak orang Hongaria biasa menggunakan lemak untuk membuat kue, tapi tentunya bisa diganti mentega maupun margarin
- 150 g gula pasir
- 2 kuning telur
- 1 bungkus baking powder biasanya 10-15 g
- sejumput garam
- secukupnya sour cream
Bahan Isi
- 1 kg apel kupas kulit, parut
- gula
- bubuk kayu manis
Instructions
- Campur seluruh bahan, ulenin
- Gilas tipis dan bagi menjadi dua
- Letakkan gilasan pertama pada loyang, tabur rata dengan bahan isi yang sudah dicampur dan diaduk rata,, tutup atasnya dengan gilasan kedua
- Panggang hingga matang
- Bila diinginkan, taburi atasnya dengan bubuk gula