Go Back
Print

Kue Pancong

Ingredients

  • 150 g tepung beras
  • 1/2 gelas kelapa parut kering siap pakai
  • 3/4 sdt garam
  • 1 gelas santan kental ditambah 4 sdm santan
  • gula pasir secukupnya kalau mau

Instructions

  • campur bahan kering, tuang santan, aduk rata
  • panaskan cetakan, beri sedikit minyak goreng
  • tuang adonan, biarkan sampai berpori, beri sedikit gula, baru ditutup (jika menggunakan gula yah)
  • masak di api kecil-sedang 15-20 menit
  • angkat, sajikan langsung (bisa juga ditaburi gula saat menyajikan)