Campur jus, kecap asin, jahe, bawang putih serta cabe bubuk, aduk rata. Ambil 1/2 nya dan letakkan pada tempat terpisah.
Masukkan daging, aduk, biarkan selama 15 menit hingga 1/2 jam
Pada 1/2 sisa cairain, campurkan madu dan tepung maizena, aduk rata
Panaskan minyak, masukkan daging (tanpa cairan) dan tumis/goreng hingga matang.
Masukkan sayuran, masak hingga agak layu, lalu tuangkan sisa 1/2 cairan yang telah tercampur dengan madu.
Aduk cepat hingga mengental, masak 1-2 menit
Angkat, taburi dengan wijen sangrai