Go Back
Print

Tahwa

Tahua

Ingredients

  • 400 ml susu kedelai buatan sendiri
  • 1,5 g agar-agar bubuk kalau mau yang lembut. Kadang aku pakai 3 g
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt esens vanila kalau mau
  • 1 helai daun pandan ikat, kalau mau

Sirup Jahe

  • 1 L air
  • 2 sdm gula palem dan 5 sdm gula pasir
  • 1 batang serai memarkan
  • 65 g jahe tanpa kulit memarkan atau iris2
  • 1 daun pandan ikat
  • cara membuat

Instructions

  • rebus bahan2 untuk sirup, saring
  • campurkan bahan2 tahwa, rebus, dinginkan hingga menjadi puding
  • sajikan dengan sirupnya (hangat lebih enak, tapi dingin juga ga apa2)