Go Back
Print

Sate Ayam Manis

Ingredients

  • 500 g dada ayam tanpa tulang potong dadu
  • 2 siung bawang bombay ukuran sedang
  • secukupnya kecap manis Thailand + gula kalau punya kecap manis Indonesia, ga perlu tambah gula, atau sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2-3 sdm minyak goreng secukupnya
  • 1-2 sdm air jeruk lemon secukupnya

Instructions

  • Rendam tusukan sate selama 1 jam atau lebih
  • Haluskan bawang-bawangan serta kemiri
  • Campurkan seluruh bahan jadi satu, aduk rata, masukkan potongan ayam, rendam selama 30 menit hingga 1 jam
  • Tusukkan daging, bakar hingga matang