Check back for English translation. I also will upload the hundreds step by step pictures I took 😀
For now, I am typing the Hungarian and Indonesian translations first 😀
HOZZÁVALÓK: a tésztához 1 tojás. 5 dkg zsír, 3 evőkanál tej, 2 evőkanál méz, 15 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 1 kiskunul szódabikarbóna; a krémhez 5 dl tej, 4 evőkanál búzudura, 15 dkg vaj vagy RAMA margarin, 20 dkg por¬cukor, 1 csomag vaníliás cukor, egy fél dl rum; a mázhoz 2 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 3 evőkanál tej, 5 dkg vaj.
Simára keverjük a tojást a zsírral, a tejjel meg a mézzel, és hozzáadva a lisztet, a por¬cukrot meg a szódabikarbónát, összegyúrjuk. Három lapot nyújtunk belőle, és tepsire terít¬ve, közepes tűznél aranyszínűre sütjük. Köz-ben összeállítjuk a krémet, amelyhez sűrűre főzzük a búzadarát a tejjel, majd a tűzről levéve, langyosra hűtve, habosra keverjük a cukorral előre kikevert vajjal vagy Rama marga¬rinnal, a vaníliás cukorral meg a rummal. Hzzel a krémmel töltjük meg a lapok közét és kissé lenyomtatjuk. Tetejét bevonjuk a mázzal, amelyhez simára keverjük a kakaót a cukorral meg a tejjel, jól összeforraljuk, és a tűzről le¬véve beledobjuk a vajat. Ha a vaj elolvadt ben¬ne, leöntjük vele a tésztát. Csak másnap szele¬teljük fel.
Bahasa Indonesia – Kue Lapis Rum Khas Hongaria
Kue
1 butir telur
5 dkg shortening (kalo orang Hungaria biasanya punya simpanan lemak/zsir)
3 sdm susu cair
2 sdm madu
45 dkg tepung terigu
15 dkg gula halus/bubuk
1 sdt soda kue
Krim Rum
5 dl susu cair
4 sdm semolina
15 dkg mentega
20 dkg gula bubuk
1 bungkus gula vanila
50 ml rum
Lapisan Cokelat
2 sdm cokelat bubuk
4 sdm gula
3 sdm susu cair
5 dkg mentega
Cara Membuat
Kue: Dengan menggunakan mixer, kocok telur, shortening, susu serta madu hingga lembut. Masuukan tepung, gula bubuk serta soda, ulenin dengan tangan. Bagi jadi 3, gilas tipis, panggang pada 325 F selama 10 menit (tergantung panas oven Anda yah)
Krim: Didihkan semolina dan susu hingga mengental. Matikan kompor, diamkan hingga hangat (ga panas lagi). Campur mentega, gula vanila, gula, serta rhum, uleni rata. Campurkan semolina dan mentega, aduk rata hingga tercampur semua, jika diperlukan, pakai mixer.
Tuang semolina pada satu lapis kue, tangkup kue lainnya diatasnya, tuang kembali semolina, tangkup kembali dengan kue ke-3, tuang lapisan cokelat atasnya.
Cokelat: Aduk rata cokelat bubuk, gula, serta susu hingga tercampur rata, didihkan. Matikan kompor, masukkan mentega, aduk hingga benar-benar meleleh, tuang diatas kue, ratakan.
Diamkan kue pada suhu ruangan selama 1 hari, baru dipotong dan sajikan.
Rumos szelet
Ingredients
a tésztához
- 1 to jás
- 5 dkg zsír
- 3 evőkanál tej
- 2 evőkanál méz
- 15 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 kiskunul szódabikarbóna
a krémhez
- 5 dl tej
- 4 evőkanál búzudura
- 15 dkg vaj vagy RAMA margarin
- 20 dkg por¬cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- egy fél dl rum
a mázhoz
- 2 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál cukor
- 3 evőkanál tej
- 5 dkg vaj
Instructions
- Simára keverjük a tojást a zsírral, a tejjel meg a mézzel, és hozzáadva a lisztet, a por¬cukrot meg a szódabikarbónát, összegyúrjuk. Három lapot nyújtunk belőle, és tepsire terít¬ve, közepes tűznél aranyszínűre sütjük. Köz-ben összeállítjuk a krémet, amelyhez sűrűre főzzük a búzadarát a tejjel, majd a tűzről levéve, langyosra hűtve, habosra keverjük a cukorral előre kikevert vajjal vagy Rama marga¬rinnal, a vaníliás cukorral meg a rummal. Hzzel a krémmel töltjük meg a lapok közét és kissé lenyomtatjuk. Tetejét bevonjuk a mázzal, amelyhez simára keverjük a kakaót a cukorral meg a tejjel, jól összeforraljuk, és a tűzről le¬véve beledobjuk a vajat. Ha a vaj elolvadt ben¬ne, leöntjük vele a tésztát. Csak másnap szele¬teljük fel.
